La malnutrición y sus consecuencias en el rendimiento académico de estudiantes de instituciones educativas de Barranquilla. Colombia

Resumen

El objetivo de esta investigación, fue diagnosticar cómo la malnutrición produce consecuencias en el rendimiento académico de los estudiantes de la institución educativa distrital “Colegio San Gabriel”. La población estuvo constituida por 591 estudiantes, de grado 6to. a 11mo. del municipio Barranquilla. Se asumió un diseño de investigación descriptivo, no experimental, de corte transversal y correlacional. Los resultados indican que un 6,62% de los estudiantes presentan delgadez severa, mientras que hay 6,64% estudiantes con obesidad tipo tres, un 29% afirmaron desayunar comida chatarra y bebidas azucaradas, un 49% afirmaron comer alguna de las dos, mientras que un 22% dijeron tener buenos hábitos alimenticios lo cual genera consecuencias en el desarrollo cognoscitivo, por tanto, afectan significativamente su rendimiento académico, imposibilitando con ello una participación efectiva en las actividades escolares. Se concluye que hay diferencias estadísticamente significativas al comparar los resultados con los hábitos alimenticios, donde el consumo de alimentos en el desayuno tiene una gran influencia.