Santos Corral, María Josefa, e Lucía Carmina Jasso López. “Pandemia, Plataformas Digitales Y Competencias Tecno-Administrativas Entre Los Emprendedores Restauranteros”. Telos: Revista De Estudios Interdisciplinarios En Ciencias Sociales, vol. 25, nº 3, setembro de 2023, p. 926-43, https://doi.org/10.36390/telos253.21.