Santos Corral MJ, Jasso López LC. Pandemia, plataformas digitales y competencias tecno-administrativas entre los emprendedores restauranteros. Telos [Internet]. 15 de setembro de 2023 [citado 29 de janeiro de 2026];25(3):926-43. Disponível em: https://ojs.urbe.edu/index.php/telos/article/view/1027