Santos Corral, M.J. y Jasso López, L.C. (2023) «Pandemia, plataformas digitales y competencias tecno-administrativas entre los emprendedores restauranteros», Telos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, 25(3), pp. 926–943. doi:10.36390/telos253.21.