Gestión para la Sostenibilidad Ambiental, Sociocultural y Económica en el Sector Hotelero: Revisión de la Literatura

  • Carlos Severiche Sierra Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín (URBE)
  • Elias Bedoya Marrugo Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco.
  • Maria Meza Aleman investigador Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco
  • Dario Sierra Calderon investigador Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco.
Palabras clave: Desarrollo económico, hotelería, responsabilidad social, sostenibilidad

Resumen

Se hizo una revisión sobre las investigaciones más recientes acerca de la gestión para la sostenibilidad ambiental, sociocultural y económica en el sector hotelero. El presente artículo de revisión tiene como particularidad analizar cualitativamente la literatura científica disponible en las bases de datos Science Direct, Scielo, Redalyc y páginas Web oficiales, empleando como palabras de búsqueda: sostenibilidad empresarial, desarrollo sostenible, responsabilidad social, equilibrio económico. Se obtuvo información pertinente relacionada con el objetivo propuesto, la cual se presenta en 3 secciones: El desarrollo sostenible y la actividad hotelera, impactos ambientales, socioculturales y económicos en hotelería y sistemas de gestión para la sostenibilidad empresarial en establecimientos de alojamiento y hospedaje, ofrecen herramientas para las instituciones comprometidas

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Publicado
2017-10-02